Deze vacature in 1 minuut.
Geen lange teksten, wel snel weten of dit iets voor jou is? In één minuut vertellen we je wat de job inhoudt, waarom jij hier helemaal op je plek zit en wat je kunt verwachten. Direct, eerlijk en met een beetje smoove bravoure. Kijken dus...voor je het weet is dit jouw nieuwe baan.
🍷 Bar Bruis zoekt een Chef Kok met smaak en energie! (Nieuw-Vennep)
In het hart van Nieuw-Vennep bruist het bij Bar Bruis — een jonge, levendige horecazaak waar gezelligheid, goede dranken en smaakvolle gerechten samenkomen. Sinds de opening is Bar Bruis uitgegroeid tot dé plek waar mensen elkaar ontmoeten voor een goed glas wijn, een verrassende cocktail of een speciaalbier.
De keuken draait om kwaliteit en beleving. Geen sterrenambities, maar gerechten die met zorg en plezier worden bereid. De menukaart is overzichtelijk en uitnodigend: “shared dishes” om samen van te genieten, een paar smaakvolle hoofdgerechten en heerlijke toetjes om de avond compleet te maken.
Om de keuken verder te laten groeien, zoekt Bar Bruis nu een Chef Kok die het team leidt, structuur brengt en zorgt dat de kwaliteit elke dag constant hoog blijft — zonder dat de gezelligheid verloren gaat.
Skills
Wat ga je doen
Als nieuwe Chef Kok van Bar Bruis neem jij de leiding over een jong, enthousiast keukenteam. Jij bent degene die overzicht houdt, rust bewaart en het beste in iedereen naar boven haalt. Jij:
- Geeft leiding aan het keukenteam en begeleidt jonge koks in opleiding;
- Brengt structuur aan in de organisatie, werkprocessen en planning;
- Bewaakt de kwaliteit van gerechten en zorgt voor een soepele service;
- Houdt de inkoop, voorraad en kosten strak in de gaten;
- Denkt mee over nieuwe gerechten en seizoensspecials;
- En bovenal: je zorgt dat het elke dag met plezier bruist in de keuken.
wat breng jij mee
Bar Bruis zoekt iemand met passie, ervaring en de juiste energie. Jij bent een kok die niet alleen goed kan koken, maar ook een echte teamspeler en coach bent. Verder:
- Heb je ervaring als (Sous)Chef of leidinggevende in de keuken;
- Weet je hoe je structuur aanbrengt en overzicht houdt;
- Ben je communicatief sterk en werk je graag met jonge, leergierige mensen;
- Blijf je kalm en positief, ook als het druk wordt;
- En heb je zin om te bouwen aan een jonge horecazaak vol potentie.
Ervaring is mooi, maar nog belangrijker is jouw passie, teamspirit en drive om te groeien.
Wat je ervoor terugkrijgt
Bij Bar Bruis draait het om plezier én professionaliteit. Jij krijgt:
- Een salaris tussen €3.000 en €4.000 per maand, afhankelijk van ervaring;
- Een dienstverband van 32 tot 40 uur per week;
- Minimaal twee weekenddagen per week werken (want dan bruist het!);
- Een goede pensioenregeling;
- De kans om mee te bouwen aan een jonge, populaire horecazaak met ambitie;
- En een werkomgeving waar kwaliteit en gezelligheid hand in hand gaan.
Waarom dit jou next move is
Bar Bruis is een zaak met karakter: jong, energiek en vol ideeën. Als Chef Kok krijg jij de vrijheid om de keuken echt van jou te maken — om structuur neer te zetten, een sterk team te vormen en samen iets moois op te bouwen.
Als jij energie krijgt van samenwerken, verbeteren en creëren, dan is dit de plek waar jij het verschil maakt.
Word de Chef die Bar Bruis laat bruisen! 🍽️
